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Workshop – Una Mirada Distinta – Arturo Alimena mayo 6, 2008

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Workshop – Una Mirada Distinta mayo 6, 2008

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Desde hace siglos la generosidad de la tierra está de manifiesto en los sabores y colores de la comida peruana. El Océano Pacífico trae sus frutos, para emerger de mil formas en sus ceviches; desde los Andes hasta la Amazonía cientos de variedades de papas cargan de exotismo una cocina en forma misteriosa y natural.Cocineros alquimistas de los sabores nos presentan desde un exótico ceviche de lenguado fresco, un chupe de camarones, o arroz con pato a la chiclayana, para concluir con “suspiro limeña”, un manjar blanco de yemas cubierto de merengue con oporto y su toque de canela.

Recorramos en un tour culinario los Mercados en Lima, participar de este recorrido, seleccionando colores y texturas, conociendo como elaborarlos para concluir con un almuerzo criollo.Saborear las comidas Andinas en Valle Sagrado es un nuevo descubrimiento de nuestros paladares.El itinerario no sería completo sin capturar una tradición vitivinícola de épocas hispánicas en una Bodega Artesanal en Ica, donde “la pisa” de la uva es obligatoria.

Nuestro siguiente punto es la Bodega “Tacama” elaboradora de Pisco de fama internacional, fue propiedad de los jesuitas y aún conserva construcciones y caballerizas.Hay que dejarse atrapar por la cocina criolla Peruana y su fusión de culturas en la Cocina Novoandina surgida en los años 80, la cual rescata los ingredientes y sabores tradicionales adaptando técnicas de elaboración y presentación internacionales.

Solo queda que lo descubran.

Workshop – Una Mirada Distinta mayo 4, 2008

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Workshop – Una Mirada Distinta mayo 2, 2008

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Turismo Accesible mayo 2, 2008

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No existe razón alguna para privarse de un viaje inolvidable en Perú.

Entendemos las ganas de viajar y conocer.Imaginémonos todo lo que apasiona visitar una de las nuevas maravillas del mundo: Machu Picchu.

Proponemos un TURISMO PARA TODOS, estableciendo pautas y facilidades de integración durante la actividad para un grupo familiar. Nos preparamos para que el conjunto de personas con capacidades especiales: motora, visual, auditiva, tercera edad, como también por circunstancias transitorias: mujeres embarazadas,

familias con niños pequeños, puedan acompañarnos en nuestros circuitos.

Hoteles y personal han sido cuidadosamente seleccionados, para que este viaje sea “único”.Conoceremos las ciudades de Lima, Cusco, Valle Sagrado y Machu Picchu, disfrutando “ahora” un turismo accesible.
Alar Arqueología
www.AlarBlog.blogspot.com

Workshop – Una Mirada Distinta abril 27, 2008

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Ver lo cotidiano con otros ojos,
hacen que todo tenga otro significado.
Una mirada distinta para disfrutar con todos
los sentidos este Perú conocido, pero renovado.
Descubrir nuevas texturas y sabores…
Experimentar el romanticismo como
nunca antes lo habiamos sentido…
Disfrutar de la hospitalidad y calidez de cada uno de los lugares,
para cada una de las personas, sin excluir a nadie…
Es hora de comenzar con este viaje …

WORKSHOP, Miércoles 7 de Mayo
Hotel Claridge, Salón Diplomat de 14.00 a 18.00hs.
Seminarios de actualización a partir de 18.00hs .
INSCRIBASE !!! info@alarbue.com

www.alarweb.com.ar
www.alarblog.blogspot.com

7 DE MAYO WORKSHOP DE 14 A 18 hs abril 23, 2008

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Los ojos abrumados por lo cotidiano son los que
están agradecidos al ser testigos de algo que estaba
delante de sus ojos pero solo Una Mirada Distinta,
pude brindarles la posibilidad de apreciar.
Este viaje ya conocido por todos ustedes,
es el que unifica texturas, sabores, romanticismo
y esa hospitalidad frente a todos, sin excluir a nadie,
haciendo que lo que pensaban conocer sea
diferente a partir de ahora.
Bienvenidos al Workshop Alar